Кулинарный портал

Самое вкусное только тут

Бургер с куриной котлетой

  Низкокалорийный вариант бургера. С котлетой из рубленой курицы, обжаренной на какао-масле. Продукты Булочка для бургера — 1 шт. Огурец соленый — 30 г Помидор — 40 г Лук красный — 20 г Сливки 10% — 50 г Сыр колбасный…

Конфеты рафаэлло

Конфеты рафаэлло в домашних условиях получаются очень вкусные и обязательно понравятся как детям, так и взрослым. Состав: 125 г тридцати-процентных сливок 200 г белого шоколада без наполнителя, 50 г сливочного масла, 175 г кокосовой стружки, 100 г ядер миндаля, Приготовление:…

Домашний майонез

Понадобятся: 250 мл. растительного масла, 4-5 яичных желтка от крупных яиц, общим объемом не менее 100-120 мл., 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка мелкой соли, 1 ст. ложка неострой горчицы, лимонный сок для разбавления майонеза до нужной густоты  …

Салат «Греческий»

Сложность приготовления: ***Время приготовления: 30 минКалорийность 1 порции: 110 ккал Ингредиенты для салата: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец…

Курица с паприкой и лимоном

Ингредиенты: 2 куриных голени с бедром, половина лимона, цедра половины лимона, чайная ложка копченой паприки, 3 чайных ложки оливкового масла, 8 оливок, 10 бутонов каперсов, 4 корня пастенака, 2 зубчика чеснока, 100 мл куриного или овощного бульона, веточка розмарина, соль

Украинский борщ с фасолью и кабачком

Ингредиенты: 500 г свинины без кости, 2 моркови, 2 луковицы, 1 крупная свекла, корень сельдерея и петрушки (свежие — по 50 г, сушеные — по 1 ст.л.), 1 небольшой кабачок или цукини, 1/2 кочана капусты, 4-5 средних картофелин, 5 помидоров,…

Котлеты с кабачком

Ингредиенты: 300 г фарша говядина со свининой, 1 маленкий кабачок цуккини, 1 яйцо, соль, мука, растительное масло для жарки. Трудно бывает накормить детей кабачками, а они ведь такие полезные… Вот и придумались такие котлетки, в которых кабачок является добавкой к…

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая Ингредиенты: пшено (крупа) 1 стакан кипяток 1 литр лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 2-3 шт. соль сметана 1 ст. л. масло сливочное 1-2 ст. л. растительное масло для жарки чеснок 2-3 зубчика Способ приготовления: Крупу…

Говядина с грибами и зеленой фасолью

Ингредиенты: полкило говяжьего филе, 2 столовые ложки соевого соуса, 2-ложки растительного масла, 1 лук, 1 большой сладкий перец или 4-6 мини перцев, 200 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки или шиитаке), полкило зеленой фасоли, 3 зубчика чеснока, ½ чайной ложки тертого…

Баклажаны, запеченные с мясом и помидорами

Ингредиенты: 2 баклажана, 1 средняя луковица, 400 г говядины, 2 помидора, растительное масло для жарки, 1 столовая ложка томатной пасты, 1/4 чайной ложки соли или по вкусу, щепотка тмина, щепотка черного перца, стакан воды, пучок петрушки, 2 зубчика чеснока. Восхитительное